Салат из печени и грибов

Салат из печени и грибов
Категория: Салаты - Салаты из мяса - Салаты из мясных субпродуктов
Описание: Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Предназначение:
Для детей: На ужин
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Салат из печени и грибов":
  • Печень говяжья (любая) — 300 г
  • Грибы (любые) — 400 г
  • Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Майонез
  • Специи (соль, перец)


Рецепт "Салат из печени и грибов":
Салат из печени и грибов ингредиенты Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками.

Салат из печени и грибов ингредиенты Грибы — тонкими полосками (у меня вешенки)

Салат из печени и грибов ингредиенты Лук — четверть-кольцами.

Салат из печени и грибов ингредиенты Обжарить лук до золотистого цвета.
Печень обжарить, в конце посолить и поперчить (можно и отварить печень)
Смешать с жареным луком.

Салат из печени и грибов ингредиенты Грибы пожарить соль,перец.

Салат из печени и грибов ингредиенты Яйца нарезать тонкими полосками или кубиками.

Когда грибы и печень остынут, смешать все компоненты, заправить майонезом.
Очень вкусный салат в холодном виде.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/39456/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя